株式会社 矢田健商店

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とり肉、鴨肉

 
 

鴨肉、合鴨肉、鶏肉取扱しております。正肉でのパック詰めしたものの販売、カットされたものをパック詰めしたもの、ミンチ等の加工したものを取扱しております。鴨肉は扱いやすい鴨ステーキでの取り扱い等ございますのでお気軽にお問い合わせください。

かも肉、とり肉
空白

鶏肉もも 正肉 2KGパック/カット 2KGパック

鶏肉ももは正肉/カット/ミンチでの取り扱いをしております。
またせせり/手羽先/手羽中/ムネ等の部位も各種取扱い、国産/輸入等での対応しておりますのでお問い合わせください。

 


フィレドカナール ジョリシャトー

フィレドカナール ジョリシャトー
賞味期限 -
温度帯 冷凍
参考小売 -
サイズ 約350g~400g
備考 フランス、バルバリー種の脂身の少ない鴨肉です。
台紙を除いた廉価版です。
ソテー、たたき、しゃぶしゃぶ、鴨南蛮、サラダ、燻製、
蒸しなど、幅広いレシピにご利用いただけます。

鴨肉コンフィ

鴨肉コンフィ
賞味期限 -
温度帯 冷凍
参考小売 -
サイズ 約200g
備考 鴨の脂をたっぷり使用し、
じっくり時間をかけてコンフィにしました。

ラススーパーフライ 合鴨ミンチミート

ラススーパーフライ合鴨ミンチミート
賞味期限 -
温度帯 冷凍
参考小売 - 円
サイズ 2kg
備考

タイ産合鴨の胸肉、もも肉、皮などを合わせ
粗挽きのミンチにしました。
つみれ、ハンバーグ、パスタ、ピザなど
様々なメニューにお使いいただけます。

ラススーパーフライ 冷燻(レイクン)

ラススーパーフライ 冷燻
賞味期限 -
温度帯 冷凍
参考小売 - 円
サイズ 約220g
備考

タイ産の鴨肉を特殊液に漬け込んで冷燻をかけました。