株式会社 矢田健商店

大阪市で業務用のお惣菜やオリジナル商品の提案・pb商品の開発は株式会社 矢田健商店にお任せ下さい。

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自社製造商品受託商品
photo by Louis Hansel @shotsoflouis

自社商品、製造受託商品


矢田健商店のオリジナル商材のご紹介ページです。
牛・豚のブロック仕入・納入から、各種スライス加工しての納入、下処理加工、惣菜への加工等、外食産業、ホテル業界の方にお役に立つ商材の提供を続けてまいります。

下記商材は弊社加工商品の一部になります。弊社一社で仕入・加工できない商材は、130社の提携工場・協力業者との連携でお客様のご要望にお応えしていきます。

自社商品には、①矢田健で製造するもの②牛豚鶏等のスライス加工/カット加工商材がございます。
 自社商品
  ①矢田健オリジナル商材
  ②矢田健加工商材
   (肉類のスライス/カット加工商材)
 製造受託商品
  ③他社さまより製造を依頼された商材



 

※2021年3月29日追記


矢田健オリジナル惣菜カタログ完成!!

矢田健オリジナル惣菜カタログが出来ました。一部の商材にはなりますが、揚げ物から惣菜まで掲載しております。ご覧になりたい方は、弊社営業担当者へお申し出、若しくは弊社までお電話にてご連絡ください。

矢田健オリジナルカタログ表面矢田健オリジナル惣菜カタログ中面1矢田健オリジナル惣菜カタログ中面2矢田健オリジナルカタログ裏面

ダウンロードはコチラよりどうぞ。

※2021年3月29日追記はココまで


 
自社商品オリジナル惣菜

 


矢田健オリジナル商品の一部ご案内になります。自社製造工場にて需要の多い商材を作成しております。


 

矢田健のハンバーグ

 

矢田健のハンバーグ


焼き目をつけた焼きハンバーグは、温めるだけなので便利です。焼成は現場でされたい方には生ハンバーグがおススメで肉汁が違います。ハンバーグミンチは、ハンバーグとしては勿論の事、ロールキャベツやミンチカツのタネとしてご利用いただくと便利です。


焼きハンバーグ包装形態矢田健生ハンバーグ包装形態矢田健ハンバーグミンチ包装形態矢田健照焼ハンバーグ

 
焼きハンバーグ 生ハンバーグ ハンバーグミンチ 照焼ハンバーグ
 
30g 20個 864円 155g 10個 1,512円 500g 519円 170g 10個 1,836円
60g 25個 1,944円       2㎏ 2,052円      
100g 10個 1,350円                
130g 10個 1,620円                


※焼きハンバーグは、個包装での納品も可。
※価格は税込み価格にて表記
※価格はあくまでも参考価格になります。仕入れ価格の変動、取引状況等により上下しますのでご了承ください。





 

矢田健の串揚げ

 
 矢田健の串揚げ


特製串揚げセットがダントツ1位。えび・いか・豚肉・牛肉・アスパラをセットにしました。お店で揚げて頂くだけで本格串カツ店の開店です。


矢田健串カツ矢田健牛串エビ串豚串矢田健つくね矢田健カマンベールチーズ
 
特製串揚げ
セット
牛串カツ えび串フライ
26/30
豚串フライ つくね串 カマンベールチーズ
フライ
 
5本入り 20g×20本 20本 30g×20本 15g×2×20本 20個入
303円 1,059円 1,080円 864円 1,296円 940円
※価格は税込み価格にて表記
※価格はあくまでも参考価格になります。仕入れ価格の変動、取引状況等により上下しますのでご了承ください。



 

矢田健揚げ物惣菜

 

矢田健の揚げ物メニュー


メニューには欠かせない揚げ物。家庭では面倒で外で食べることも多いので、揚げ物メニューを品揃えすることは売上アップにも繋がります。

厚切ロースとんかつベーコンポテト春巻きびっくりチキンカツカキフライ 
厚切ロースとんかつ ベーコンポテト春巻 びっくりチキンカツ カキフライ
180g×5枚 10個 180g Mサイズ10粒
       
972円 843円 173円 648円
季節のミンチカツジューシー鶏モモ唐揚げ蓮根ハンバーグマテ茶鶏生唐揚げ 
季節のミンチカツ 鶏もも唐揚
蓮根ハンバーグ
フライ
マテ茶鶏
生唐揚げ
100g×10個 500g 60g×10個 2㎏ 20gカット
       
1,080円 594円 648円 1,923円

※価格は税込み価格にて表記
※価格はあくまでも参考価格になります。仕入れ価格の変動、取引状況等により上下しますのでご了承ください。





 

矢田健のおばんざい

 

おばんざいメニュー


メニューの豊富さを見せるためにも色々な惣菜を提供したいもの。でもいろいろな惣菜に時間と手間を掛けられない…。
そんな時は矢田健のおばんざいにお任せッ!!
温めるだけで直ぐにご提供できます。また冷凍なので必要な分だけ解凍してお使い頂けるので便利です。

 

紅白なますぜんまいナムル筑前煮小松菜と人参揚げのおひたし 
紅白なます ぜんまいナムル 筑前煮 小松菜と人参揚げのおひたし
1㎏ 500g 1㎏ 1㎏
756円 486円 918円 756円
金平ごぼう蓮根豚の角煮若鶏と筍の棒棒鶏もずく 
金平ごぼう蓮根 豚の角煮
若鶏と筍の棒棒鶏
もずく
1㎏ 1.5㎏(10個) 1㎏ 500g
810円 2,268円 972円 648円

※価格は税込み価格にて表記
※価格はあくまでも参考価格になります。仕入れ価格の変動、取引状況等により上下しますのでご了承ください。





 

オリジナル惣菜おススメ逸品Photo by Victoria Shes

矢田健オリジナル惣菜の中でも人気の商材になります。
銀鮭塩焼きは魚定食や朝食用として、また温めるだけで提供できるので時間に追われる時に便利です。

だし巻き玉子は、矢田健商店の職人の手によって1本1本手巻きしております。こだわりの出汁と職人の腕によって確かなおいしさを提供できます。

ジャワビーフカレーは、隠れた逸品です。オリジナルソースから作られたカレーは深い味わいとコクを実現しており、専門店の味にも負けない美味しさです。

矢田健ポン酢は、鍋にあうポン酢を開発する為に、弊社の先代常務が試行錯誤の上開発しました。「ゆこう酢」を利かしているので、ドレッシングやカルパッチョにも使用でき、ポン酢好きの方に受ける逸品です。
(詳しくはコチラから)






銀鮭塩焼き2だし巻き玉子ジャワビーフカレー矢田健ポン酢
銀鮭塩焼 だし巻き玉子 ジャワビーフカレー 矢田健ポン酢
60g×10枚 1本 3㎏ 2L/500ml
1,458円 303円 2,592円
2,160円/525円


※価格は税込み価格にて表記
※価格はあくまでも参考価格になります。仕入れ価格の変動、取引状況等により上下しますのでご了承ください。





 
自社商品加工商材

 


矢田健にて下処理及びスライス加工/カット加工した商材になります。ある程度のMM数指定可能です。用途に合わせたグラムカット・スライスをお申し付けください。また国産・輸入も指定可能です。


 

肉加工商材

 

牛肉・豚肉・鶏肉加工商材(スライス/カット加工)


メイン商材として使用する頻度が多い肉類は下処理が手間がかかります。矢田健では、各店舗様のご意向をお伺いして、スライス加工・カット加工を行っております。ある程度MM数指定可能ですので、用途に合わせたグラムカット・スライスをお申し付けください。

豚バラスライス牛バラスライスプロシュートスライス

 
豚バラスライス 牛バラスライス プロシュートスライス
4号(約2㎜) 1㎏ 1㎏ 300g
1,026円 1,015円 1,728円
・スライス加工は、6号(約4㎜)、7号(約5㎜)等可能です。

パイカ豚チンジャオロースカット豚サイコロカット
パイカ(軟骨付き豚バラ肉) 豚肩チンジャオロースカット 豚肩酢豚カット
2㎏ 1㎏ 1㎏
800円/㎏ 1,296円 1,296円

牛ミンチ豚ミンチ鶏ミンチ
 
牛ミンチ 豚ミンチ 鶏ミンチ(ムネ)
2㎏ 1㎏ 1㎏
1,728円 950円 540円

※価格は税込み価格にて表記
※価格はあくまでも参考価格になります。仕入れ価格の変動、取引状況等により上下しますのでご了承ください。





 
製造受託商品

 

他社依頼商品(製造受託商品)


矢田健製造工場にて各ホテル・旅館・バー・居酒屋・喫茶店・通販会社さまのご要望にお応えして製造しております。
人手が足りない時、メニューの拡充したい時などにお役立てください。イベント等での単発の受託も請け負っておりますのでご相談ください。

下記は製造受託商品の一例になります。
わんまいる小海老の天ぷらおおきなエビフライミネストローネ

小海老の天ぷら

おおきなエビフライ

ペンネとウィンナーと野菜のミネストローネ


しらす干しコロッケビフカツチキンカツ
篠島産しらす干しコロッケ ビフカツ チキンカツ

 モッツァレラチーズと海老のカレードリア淡路島産たまねぎのナポリタン石見ポーク使用大阪名物豚モダン
モッツァレラチーズと海老のカレードリア 淡路島産たまねぎのナポリタン 石見ポーク使用大阪名物豚モダン

淡路産たまねぎと石見ポークの焼きそば淡路どりと玉ねぎのチキンライス国産筍とミラノ風ピザ
淡路産たまねぎと石見ポークのやきそば 淡路どりと玉ねぎのチキンライス 国産筍とミラノ風ピザ

カップ入りきつねうどん冷やし中華国産野菜と無塩漬ベーコンの洋風煮
カップ入り きつねうどん  冷やし中華  国産野菜と無塩漬ベーコンの洋風煮

駿河湾産さくらえび入り金の炒飯アスパラと石見ポークのオイスター炒め桜島鶏ももとごぼうのから揚げ
駿河湾産さくらえび入り金の炒飯 アスパラと石見ポークのオイスター炒め 桜島鶏ももとごぼうのからあげ