株式会社 矢田健商店

大阪市で業務用のお惣菜やオリジナル商品の提案・pb商品の開発は株式会社 矢田健商店にお任せ下さい。

会社概要

■会社名
株式会社 矢田健商店

■所在地
大阪市西成区長橋1-10-16
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■電話番号
06-6641-2818

■FAX番号
06-6647-4417

■事業内容
惣菜加工卸

 

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社長による日記

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お彼岸の夕陽(2018-10-18)

ハルカスからの夕陽
台風の爪痕がまだ生々しかった9月のお彼岸に
家族であべのハルカスに出かけました。
地平線に沈む夕陽が美しかった。



2018お彼岸のお出かけ
ワイングラスにトロミのお茶を注いで
気分だけ、乾杯です。

お久しぶりです。
大阪も、急に秋が深まって参りました。

2018-10-18 17:07:17

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矢田健 健康 かぞえうた フルバージョン(2018-10-18)



矢田健 健康かぞえうた フルバージョン
かぞえうた1 かぞえうた2 かぞえうた3 かぞえうた4 かぞえうた5
かぞえうた6 かぞえうた7 かぞえうた8 かぞえうた9 かぞえうた10
かぞえうた11 かぞえうた12 かぞえうた13    

かぞえうたの続きが、なんと268になりました。

画像ですべてをお目にかけるのは難しいので
ダウンロードしてゆっくりご覧いただけるようにしています。

矢田健 健康かぞえうた(2018) (PDFファイル 0.99MB)

ぜひ印刷して、健康にお役立てくだされば幸いです。
 

 

2018-10-18 16:53:07

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続・健康のことをかぞえうたで考えませんか(2018-08-02)

かぞえうた(続)

かぞえうたの続きが届きました。
ここまで続けて歌うと、けっこうな口元のリハビリになります。

なんと、百番まで続きます。次回。

2018-08-02 18:00:00

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健康のことをかぞえうたで考えませんか(2018-07-19)

矢田健・健康かぞえうた

社員やお客さまの健康のために、
からだによい食品の栄養を簡単に覚えられるように
かぞえうたをつくりました。

ちょっと、口ずさんでみませんか。
 

2018-07-19 17:30:00

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ブログ開設から1年経ちました。(2018-05-15)


※2018-4-29撮影

こちらで皆様に社長退院後の日常をお伝えするようになり、ちょうど1年がたちました。
おなじ場所で一年前撮影した写真と比べても、
元気がみなぎっているのがおわかりいただけるのでは、と思います。

ご挨拶
※2017-5-4撮影

社長は今日も、自分の経験を生かした新たな商品開発にも意欲満々の生活を送っております。

今後とも、温かいご声援をいただければ幸いです。
いつもご覧いただき、ありがとうございます。​
 

2018-05-15 16:10:00

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もう真近です。矢田健商店の介護食宅配便(2018-05-15)

栄養補助食品のトロミの効能

成人病予防; 高血糖・高血圧・心筋梗塞・腎不全を予防
血流改善; 血液がどろどろをサラサラにしたい。高血圧を予防
脳障害・認知症・発達障害の予防; 葉酸などのビタミン、亜鉛・鉄などのミネラル
  
栄養補助食品のトロミは11種類あります。20MLの小袋に詰めてあります。
朝食メニュ・昼食メニュウ・夕食メニューに一袋つけています。お好みで主食にでも副食でもお使用お願いします。
口腔ケア・嚥下(えんげ)ケアの方はお使用ください。
飲み込みで苦労されておられる方、「ごっくん」と飲み込みの悪い方は是非お使用ください。


また、トロミは朝食メニュ・昼食メニュウ・夕食メニューに一袋(20ml)づつ内容の異なるものが添付しています。
トロミは栄養補助食品なので残さずお召し上がりください。そしてトロミには下記の効能もあります。

老化防止・疲労回復・美肌効果・シミ・そばかす・お肌のしわ
成長促進・整腸作用・がん予防・動脈硬化予防・風邪予防
ダイエット効果・コレステロール低下作用・低血糖症状予防
植物繊維・消化酵素・便秘解消・大根おろし生食すれば医者いらず
手足の関節痛予防・つやつやな肌と顔・安産促進効果
塩分の排出を助ける 

メニューの特色

朝食の特色(5品目)

  1. 主食に五穀米を使用しています。
  2. サラダ飲料は飲む栄養補助食品です。(黒酢・黒砂糖・ほうれそうレモン汁・ブル-べりトマトジュース・ミルクコラ-ゲン・生姜湯等です)
  3. 主食-副食・とも食べやすいように柔らかくお料理しています。
  4. 栄養補助食品トロミは主食に主(おも)にかけてお召し上がりください。余れば副食にもお使用ください。
  5. しじみ汁を味噌汁に入れています。肝臓病や貧血の予防

昼食の特色(5品目)

  1. うどん・焼そば・ざるそば・ラ-メン・等のめん類とカレ-ライスが主食になっています。
  2. 柔らかく喉を通りやすく麵を仕上げています.栄養補助食品トロミがついています
  3. 美味しいだしにもトロミがついています咽はスム-スに通ります。

夕食メニューの特色(5品目)

  1. (A)・(B)・(C)・(D)の4つのコ-スがあります。
  2. (A)は牛肉が中心でございます。またあさりのカレ-汁です。
  3. (B)は牛肉が中心で、豚肉と鶏肉がついています。
  4. (C)は 牛肉、豚肉、鶏肉、水産品の各地の鍋料理です。
  5. (D)はグラタン、ビ-フシチューです。柔らかいのが特色です。
  6. トロミは主食の五穀米にかけてお召し上がりください。

価格

  1. 朝食メニュ-の価格  3食 750円  7食(1週間) 1750円  
  2. 昼食メニュ-の価格  3食 1290円  7食(1週間) 2990円
  3. 夕食(A)の価格   3食 1470円  7食(1週間) 3400円
  4. 夕食(B))の価格   3食 1260円  7食(1週間) 2900円
  5. 夕食(C)の価格   3食 1470円  7食(1週間) 3400円
  6. 夕食(D の価格)  3食 1260円  7食(1週間) 2900円
  7. 朝食メニュの主食が要らない場合は 要 不要に○印をしてください。   
宅配便は日にち指定でお願いします。
宅配ボックスは冷凍袋または発泡スチロールを使用します。
宅配の単位20kg以下3日分(朝、昼、夕)単位、、7日分(朝、昼、夕)単位

お申し込み方法、お支払い方法

詳しいことは(商品説明など)矢田健商店ホ-ムぺ-ジをご参考にお願いします。(後日掲載予定)


※ 病院を退院後の食事が不安に思われている人、毎日の食事に安心できない人
医者によります血液検査の結果についてどうすればよいのか迷っている人、高齢者の3割は低栄養状態である。
私はこの事にこのままではいけないと考えています。
健康で長生きしたい、人生は時間の芸術である。芸術.は感動である。
毎日の食事に感動することがあるならすばらしいことであります。
この感動を得るために、あなたに矢田健商店の介護の食事、妊産婦の食事を是非お勧めします。

※  副流煙は危険です。(部屋の中で人が吸っているたばこの煙を自分が吸い込むこと)
私が1昨年の9月に突然、脳血栓になった原因は副流煙を2~3時間吸ったたのが原因だと思います。
その時私はその場所にお酒を飲みながらとりとめのないない話をしながら2~3時間、
30名ほどの人と25畳の部屋穴倉(あなぐら)みたいなところにおりました。血圧サ-ジは限界に来ていました。

ずうっと昔は私もタバコを吸っていましたので別に人が吸っているたばこのことは、気にも留めてなかったのですが
これが脳血栓の原因になるとは、今、思うと、どうしてその時に副流煙のことに気が付かなかったのか、
その場所の状況があまりにも良くないことが揃って(そろって)いると、今になって大後悔をしています。
残念ながら後悔先に立たずと申します。
儚い(はかない)煙になって消えました。取り返しのつかない失敗です。

人生計画は2度と失敗をしないようにしてトロミの効能のごとく、
[納豆長芋とろろ]の様に粘り強く頑張り、「からし黒酢酢味噌」のような、
ピリッと世の中のコレステロ-ルをとるような一生であればと期待しています。
 
 

2018-05-15 16:00:00

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お花見をしてきました(2018-04-12)


2018年お花見

花盛りの日曜日に、家族でお花見に行きました。
最近は一人で立って、家の中を少しずつ歩く練習をしています。

社長考案の、介護食メニュー。
商品化に向けて準備を進めています。
まもなくお知らせできるとおもいます。

 

2018-04-12 17:30:00

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春場所の稽古を見学させていただきました!(2018-03-15)

18年春場所稽古

先日、九重部屋の稽古を見学させていただきました。

この1年半で社長はずいぶんスリムになりましたので
力士の皆さんと並ぶと、ずいぶん遠くにいるように見えますね。

久しぶりに(リハビリや通院など以外に)外出をしまして
とてもリフレッシュになりました。

そろそろ桜が咲き始めます。
次はお花見に行きたいです。
もちろんアルコールは抜きで!

 

2018-03-15 16:45:00

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ハトムギの五大効果(2018-03-15)

研究機関のデ-タによりますと。はと麦の効果を実証されています。
老化に打ち勝ち毎日が健やかに過ごしたい女性にははと麦を飲食をお勧めします。
はと麦はお米と比べましても栄養価が高く「穀物の王様」とよばれています。
そのタンパク質はお米の2倍以上あります。また食物繊維はおよそ6倍です。
ビタミンB1、B2多く含まれていてミネラルのカルシュウム鉄分も多く含まれていて、脂質も多く含まれています。
体の健康効果は次の4つが挙げられます。

  1. 美肌効果  しみ、そばかす、肌荒れ、アトピー性皮膚炎の改善に効果があります。肌を滑らかにします。
  2. アレルギー抑制効果  花粉症などの予防や軽減効果があります。
  3. 健胃効果  胃を健康を保つ、体内の水分を適切に保つ事で胃の負担を軽減する
  4. デトックス効果  余分な水分、体内の老廃物を体外に排出するのを助けます。
 

 薬膳料理

  ① もちもち五穀米(五穀米チャ-ハン・五穀米昆布おにぎり・五穀米カレ-)
原材料;  白米20%・もち米30%・はと麦20%・大豆10%・ごま黒5、白5
   ② 薬膳鶏団子
原材料;  鶏むね肉・大葉・青ねぎ・生姜・ニンニク・卵・ナツメッグ・塩コショウ
 
 

2018-03-15 16:00:00

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大豆のまめ知識(2018-03-15)

大豆のタンパク質には血中のコレステロ-ルを低下作用や肥満の改善効果など生理機能があると言われています。
また大豆の約30%はタンパク質です。此のアミノ酸は必須アミノ酸がバランス良く含まれた良質なものです。
これ以外に大豆は。脂質、炭水化物、カリュウム、カルシュウム鉄分、マグネシウム、銅、亜鉛、、ビタミンE、ビタミンB1
葉酸など様々な栄養素が含まれています。また、大豆はコレステロールを全然含んでいません。

一般に植物性食品のタンパク質は栄養価は劣りますが、大豆のタンパク質は肉類や卵に負けない良質なタンパク質です。

1.大豆の栄養素

  1. 総コレステロールを低下させる大豆レシチン
  2. ​ビフィズス菌を増殖させるオリゴ糖。
  3. 抗酸化作用、またコレステロールなど血中脂質の低下が期待できる大豆サポニン
  4. 骨粗しょう症の予防や更年期の不調を改善すると言われるイソフラボンと言った機能性物質が含まれています。

2.大豆使った加工食品

番号 加工食品 商品案内
1 枝豆 大豆が青いうちに収穫したものです
2 もやし 大豆を暗い処で発芽させたものです
3 煎り豆 煎った大豆です節分などに使われます
4 きなこ 煎った大豆をつぶして粉にしたもの
5 大豆粉 豆を水につけて皮をむき粉末にしたもの
6 納豆 蒸して煮た大豆を納豆菌で発酵させたもの
7 味噌 蒸して煮た大豆を米や大麦を蒸して麹菌で発酵させたもの
8 醤油 脱脂大豆などを酵母で発酵させたもの
9 豆腐 豆乳をにがりで固めたもの固め方の違いにより絹腰豆腐が出来る
10 豆乳 大豆をみずにつけて加熱、粉砕して乳状の液体
11 ゆば 豆乳を熱したときに出来る表面にできる皮膜をすくったものです
12 おから 豆乳を絞った絞りかす 卯の花として食べられています
13 凍り豆腐 高野豆腐とも言われています豆腐を凍らせて脱水乾燥したものです
14 油揚 木綿豆腐を薄く切って水分を取り油であげた物いなり寿司
15 厚揚 木綿豆腐を薄く切り高温で揚げたもの
16 大豆を絞ってできる油
17 煮豆 大豆を煮込む柔らかくする
18 水漬け豆 大豆を1晩水につけて柔らかくする

3.大豆の国内消費量

2017年の日本国内の大豆の消費量は年間434万tこのうち国内大豆は23万tですからほとんどの大豆の410万tは輸入していることになります。このうち308万tはサラダ油などの製油用です。残りの125万tが醤油、味噌、豆腐、などの食用品に使用されました。
 
①国内の主要産地と作付面積
  北海道 秋田県 宮城県 新潟県 栃木県 全国
収穫量 70100t 13400t 12900t 9750t 9350t 229200t
作付面積 28100ha 7910ha 9800ha     142100ha
 
②大豆の輸入先(千トン)
  アメリカ ブラジル カナダ 中国 オ-ストラリア
輸入量 3126 562 305 184 3
74.8% 13.4% 7.3% 4.4% 0.1%
 
③世界主要国大豆生産量(千トン)
国名 アメリカ ブラジル アルゼンチン 中国 インド パラグアイ 日本 総合計
生産量 82820 50195 38300 16900 6600 3513 230 209876
39.4% 23.9% 18.2% 8.01% 3.1% 1.7% 0.1%  

2018-03-15 14:51:06

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